Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz salvaje, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	7.76 g	7.76%
La energía (calorías)	357 kcal
Energía (julios)	1494 kJ
Proteína	14.73 g	14.73%
lípido total (grasa)	1.08 g	1.08%
Ceniza	1.53 g	1.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	74.9 g	74.9%
Fibra, dietética total	6.2 g	6.2%
Azúcares, total de	2.5 g	2.5%
sacarosa	0.67 g	0.67%
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.96 mg
El magnesio, Mg	177 mg	0.18%
El fósforo, P	433 mg	0.43%
Potasio, K	427 mg	0.43%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	5.96 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.524 mg
El manganeso, Mn	1.329 mg
El selenio, Se	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.115 mg
Riboflavina	0.262 mg
La niacina	6.733 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.074 mg
La vitamina B-6	0.391 mg
El folato, el total de	95 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	95 µg
El folato, DFE	95 µg
La colina, el total de	35 mg	0.04%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	11 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	19 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	220 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.82 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.156 g	0.16%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.145 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.159 g	0.16%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.159 g	0.16%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.676 g	0.68%
18: 2 indiferenciada	0.377 g	0.38%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.3 g	0.3%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.179 g	0.18%
treonina	0.469 g	0.47%
isoleucina	0.618 g	0.62%
leucina	1.018 g	1.02%
lisina	0.629 g	0.63%
metionina	0.438 g	0.44%
cistina	0.174 g	0.17%
fenilalanina	0.721 g	0.72%
tirosina	0.622 g	0.62%
valina	0.858 g	0.86%
arginina	1.136 g	1.14%
histidina	0.384 g	0.38%
alanina	0.825 g	0.82%
Ácido aspártico	1.419 g	1.42%
Ácido glutamico	2.565 g	2.56%
glicina	0.672 g	0.67%
prolina	0.519 g	0.52%
serina	0.778 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg